สมาคมสื่อมวลชนและนักประชาสัมพันธ์เชียงราย ร่วมกับ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงราย องค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย (อบจ.), สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย ศูนย์เยาวชนองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย และเชียงรายเมืองสร้างสรรค์ด้านการออกแบบ จัดงาน “กาดละอ่อนเชียงราย” ชิงโล่รางวัล มีดทองคำ ครกทองคำ พร้อมเกียรติบัตร และเงินรางวัล การแข่งขัน “ลาบเมือง – ส้มตำลีลา” ศิลปะแห่งรสชาติล้านนา เชียงราย โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่1-2 เมษายน 2568 ณ ชั้น G ทางเชื่อมจริงใจ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงราย
สำหรับการแข่งขันลาบเมือง ชิงโล่รางวัล มีดทองคำ พร้อมเกียรติบัตร และเงินรางวัล แบ่งเป็น 2 รุ่น คือ รุ่นอายุไม่เกิน 25 ปี และรุ่นอายุ 25 ปี ขึ้นไป โดยมีคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิ ดังมีรายนามต่อไปนี้
- คุณฐิติวัชร ไลศิริพันธุ์ ผู้อำนวยการส่วนส่งเสริมการศึกษา ศาสนา และวัฒนธรรม สำนักงานการศึกษา องค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย
- คุณอดิศักดิ์ เทพวงค์ ประธานสภาเยาวชนองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย
- คุณสายัณห์ นักบุญ ผู้อำนวยการศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงราย
- คุณพิสันต์ จันทร์ศิลป์ วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย
- คุณโชติศิริ ดารายน นายกสมาคมสื่อมวลชนและนักประชาสัมพันธ์จังหวัดเชียงราย
ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก นางอทิตาธร วันไชยธนวงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย เข้าร่วมกิจกรรม
- ผลการแข่งขันรุ่นอายุไม่เกิน 25 ปี
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมลาบ 65
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมตำลาบห้าดาว
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ ทีมสล่าเริงปอย
- ผลการแข่งขันรุ่นอายุ 25 ปีขึ้นไป
รางวัลชนะเลิศ ได้แก่ ทีมลาบเฒ่าลีลา
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้แก่ ทีมลาบลุงเป็ง ฝั่งหมิ่น
รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 2 ได้แก่ ทีมลาบเริงปอย
รางวัลชมเชยได้แก่ ทีมไส้อั่วแม่อุ้ยเขียว และทีมดาขันข้าว
กิจกรรมดังกล่าวจัดขึ้นเพื่ออนุรักษ์ ส่งเสริมวิธีการปรุงลาบพื้นเมือง ให้เป็นอาหารของคนท้องถิ่น รวมถึงเป็นการเผยแพร่วัฒนธรรมอาหารพื้นบ้านของล้านนาไทย พร้อมอนุรักษ์สืบสานประเพณีที่ดีงามของชาวล้านนาและสร้างความรัก ความสามัคคีของคนในชุมชน รวมถึงร่วมส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ในงานมีการออกร้านจำหน่ายสินค้าและผลิตภัณฑ์จากฝีมือเด็กและเยาวชน การแสดงศิลปวัฒนธรรม และกิจกรรมอื่นๆ อีกมากมาย ณ ชั้น G โซนทางเชื่อมจริงใจ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล เชียงราย ที่ผ่านมา
