ไม่ค่อยบ่อยที่จะมี chef ชื่อดังระดับสากลมาเยี่ยมเยียนเราถึงเชียงราย ขอบคุณ Chef Tim Butler ที่แวะมาเยี่ยมเยียนและช่วยรังสรรค์เมนูสดุพิเศษแบบ Farm to Table ให้ลิ้มลองกันอีกด้วย
แบบนี้ต้องย้ายโต๊ะ !
มาร่วมรับประทานอาหารและดื่มด่ำกับบรรยากาศท่ามกลางไร่ชาจุดใหม่ที่ท่านจะสามารถเห็นวิว panorama ของทุ่งชาและดอกไม้นาๆชนิดของสิงห์ปาร์คในช่วงตะวันตกดินกับอากาศ romantic ที่ยังคงเย็นสบายอย่างต่อเนื่อง
อิ่มอร่อยจากเมนูที่เชฟ Tim Butler เลือกสรรสิ่งที่ดีที่สุดมาให้ ได้แก่
– Local Heirloom Tomato Salad
(Tea leaf / Northern herbs / Crab)
– Smoked Corn Soup
(Naem / Charred chili / Clams)
– Risoni Tripe
(Risoni pasta / Spicy pork / Hot basil)
– Smoked Hamachi Collar
(Namprik / Soy / Garlic)
– Roasted Bone Marrow & Oxtail Curry
(Line leaf / Coriander / Toasted rice)
และปิดท้ายกับเมนูของหวาน
– Matcha Panna Cotta
(Hokkaido corn salsa / Vanilla / Pepper)
โดยทุกเมนูจะเป็นการนำวัตถุดิบในพื้นที่และจากในสิงห์ปาร์ค เชียงราย เข้ามาเป็นส่วนนึงของการปรุง รังสรรค์ให้ทุกคนได้อร่อยกันอิ่มอร่อยแน่ๆ chef แอบกระซิบมา
งานนี้ ขอจำกัดเพียงแค่ 30 ท่าน เพียงท่านละ 2,300 บาท (Net)
ช่วงเวลาดีดีแบบนี้ อย่าพลาดกันนะครับ ไม่ได้มีบ่อย ๆ รีบสำรองที่นั่งนะครับ
Welcome drinks 17:30
อาหารเย็นเริ่มเวลา 18:00
ติดต่อ ร้านอาหารภูภิรมย์ คุณกิตติเดช โทร 0915760371 (เวลาทำการ 11.00 – 21.00 น.)
Viva Chaingrai !!!!
Not very often we have the honor of having such a celebrity visiting our hometown.
An international celebrity chef, Tim Butler, is planning a “1 night only” visit to Chiangrai on Feb 13th, 2022 at Singha Park.
With a limited seating of 30 guests only, Tim will be preparing meals tableside in a beautiful setting of Singha Park tea plantation.
With “Farm to Table” menu concept, Tim will bring the best of Chaingrai’s local ingredients and his creation to you on a 5+1 course for only 2,300 Bht Net. ( food only)
Welcome drinks at 17:30 .
Dinner starts at 18:00 .
For booking, please contact K.Kiittidech (Bhi Bhi Rom Restaurant) 0915760371
