4 พ.ย. 66 โชติศิริ ดารายน นายกสมาคมสื่อมวลชนและนักประชาสัมพันธ์เชียงราย ร่วมในงาน ครบรอบการดำเนินงานปีที่ 9 ร้านอาหารกาสะลอง โดยมีคุณณภัทร์ วิทยา Ceo ประธานเจ้าหน้าที่บริหารพร้อมด้วยนายอมรเทพ ปี่บัว ผู้จัดการร้านอาหารและการท่องเที่ยวไร่ PB Valley พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่ในเครือ PB Valley เชียงราย ร่วมกับทำบุญเพื่อความเป็นสิริมงคล โดยมีพระไพศาลประชาทร วิ. (พบโชค ติสฺสวํโส) หรือ “หลวงพ่อพบโชค” เจ้าอาวาสวัดห้วยปลากั้ง อ.เมือง จ.เชียงราย เป็นประธานสงฆ์นำสวดเพื่อความเป็นสิริมงคล โดยมี นายบุญเวทย์ ศรีพวงใจ อดีตรองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย พร้อมกับ นายคุณพิสันต์ จันทร์ศิลป์ วัฒนธรรมจังหวัดเชียงราย นายวิสูตร บัวชุม ผอ.ททท.สำนักงานเชียงราย นายวิโรจน์ ชายา นายกสมาคมโรงแรมจังหวัดเชียงราย นางนงเยาว์ เนตรประสิทธิ์ นายกสมาคมสหพันธ์ท่องเที่ยวภาคเหนือ จังหวัดเชียงราย
สำหรับ PB Valley เชียงราย หรือ บริษัท พีบี วัลเล่ย์(เชียงราย) จำกัด ตั้งอยู่ ณ เลขที่ 374 หมู่ที่ 7 บ้านโล๊ะป่าห้า ต.แม่ข้าวต้ม อ.เมือง จ.เชียงราย เริ่มเปิดดำเนินการเมื่อ วันที่ 27 มิถุนายน พ.ศ.2528 เดิมชื่อ บริษัท บี.บี.ดีเวลลอบเม้นต์ จำกัด ภายหลังได้เปลี่ยนชื่อเป็น บริษัท พีบี วัลเล่ย์(เชียงราย) จำกัด เมื่อวันที่ 26 เดือนเมษายน พ.ศ.2555 เป็นบริษัทในกลุ่ม PB Partners มีพื้นที่ประมาณ 4,180ไร่ ปัจจุบันมีจำนวนพนักงานประมาณ 89 คน การบริหารงานของบริษัทแบ่งออกเป็น ธุรกิจภาคการเกษตร (ภายใต้ระบบมาตรฐาน GAP และอินทรีย์) และร้านอาหารกาสะลอง ซึ่งเป็นร้านอาหารประจำไร่สไตล์ร้านอาหารไทย – อิตาเลี่ยน ตั้งอยู่ริมทะเลสาบใน ไร่พีบี วัลเล่ย์ เชียงราย โดดเด่นด้วยทิวทัศน์ธรรมชาติที่สามารถทอดสายตาสัมผัสได้ 180 องศา ให้บริการอาหารไทยและอิตาเลี่ยน ใช้วัตถุดิบมีคุณภาพ พืชผักและผลไม้สดสะอาดส่งตรงถึงครัวจาก ไร่พีบีวัลเล่ย์ เชียงราย ได้รับเครื่องหมายรับรองมาตรฐานอาหาร “Q” จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เมนูแนะนำได้แก่ น้ำพริกองุ่น ปลาทับทิมผัดฉ่า ปลากะพงทอดน้ำปลา ไส้กรอกรวม เมี่ยงใบองุ่น และเมี่ยงบัวหลวง (ตามฤดูกาล) นอกจากนี้ยังมีเมนูเพื่อสุขภาพรสชาติดีให้บริการเช่น แกงส้มยอดอ่อนทานตะวัน เชฟสลัด ส้มตำยอดอ่อนทานตะวัน พร้อมให้บริการเครื่องดื่มนานาชนิด อาทิ กาแฟสด น้ำสมุนไพร น้ำผลไม้ เบียร์สด และไวน์ชนะการประกวดระดับโลก จากพีบี วัลเล่ย์ เขาใหญ่ไวน์เนอรี่
นอกจากนั้นร้านอาหารกาสะลอง มีห้องจัดเลี้ยงพร้อมคาราโอเกะไว้บริการ สามารถรองรับงานประชุมสัมนาขนาดกลาง งานจัดเลี้ยงทุกประเภท เช่น งานหมั้น งานแต่งงาน งานเลี้ยงเนื่องในโอกาสพิเศษต่างๆ นอกจากนี้ ท่านยังสามารถเลือกสนุกกับกิจกรรมต่างๆ อาทิเช่น พายเรือคายัก, ปั่นจักรยานชมไร่, แคมป์ปิ้ง, ล่องแพแม่น้ำกก (เร็วๆนี้), ท่องเที่ยวเชิงเกษตร, นั่งรถชมทัศนียภาพในไร่ อีกด้วย…
