เมื่อวันที่ 9 กรกฎาคม 2564 นายวันชัย จงสุทธานามณี นายกเทศมนตรีนครเชียงราย พร้อมด้วย นายธเนศ โกมลธง นางบังอร มะลิดิน ดร.ปรีชา อนุรักษ์ รองนายกเทศมนตรีนครเชียงราย และสมาชิกสภาเทศบาลนครเชียงราย นายภูวิศ วรรณพฤกษ์ ปลัดเทศบาลนครเชียงราย นางพัชรี แซมสนธ์ ผู้อํานวยการกองวิชาการและแผนเทศบาลนครเชียงราย ชาวบ้านชุมชนดอยสะเก็น
รวมทั้ง ดร.อรสา ธรรมสรางกูร อาจารย์คณะวิศวกรรมศาสตร์ มทร.ล้านนา และ ดร.สุบิน ใจทา อาจารย์คณะเทโนโลยีการเกษตร มทร.ล้านนา เปิดโครงการเมืองอาหารปลอดภัย กิจกรรมเพิ่มประสิทธิภาพ “การปลูกข้าวอย่างปลอดภัยเกษตรกรยุคใหม่ไม่ใช้สารเคมี” ณ ศูนย์การเรียนรู้ชุมชนดอยสะเก็น ต.รอบเวียง อ.เมือง จ.เชียงราย
จากนั้นร่วมกันปลูกข้าว ซึ่งแปลงนาสาธิตดังกล่าวจะเป็นนาข้าวที่ไม่ใช้สารเคมี ในการทำนา เพื่อลดต้นทุน และเพิ่มรายได้ ทั้งนี้เทศบาลนครเชียงราย ได้ยกเอาชุมชนดอยสะเก็น เป็นชุมชนต้นแบบ ในเรื่องวิสาหกิจชุมชน กระบวนการผลิตปลอดสารพิษ จนนำไปสู่อาหารปลอดภัย ทั้งเกษตรกร และผู้บริโภค
