เช็คอิน – กินกะเที่ยว “ร้านสมบูรณ์ไทย” สัมผัสรสชาติระดับตำนาน ในบรรยากาศเรือนไม้สุดอบอุ่นแห่งเมืองเชียงราย

สวัสดีผู้อ่านคอลัมน์ เช็คอิน–กินกะเที่ยว ที่น่ารักทุกท่านครับ กลับมาพบกันอีกครั้งพร้อมกับลายแทงความอร่อยที่ผมตั้งใจคัดสรรมาฝาก ฉบับนี้ขอพาทุกท่านไปปักหมุดร้านอาหารที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยแบบถึงเครื่องและมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูงมาก กับร้านที่มีชื่ออันเป็นมงคลว่า “สมบูรณ์ไทย” ร้านที่ไม่ได้มีดีแค่ชื่อ แต่ยังรวบรวมความอุดมสมบูรณ์ของรสชาติอาหารคาว-หวาน และบรรยากาศที่ชวนให้พักผ่อนไว้อย่างลงตัวครับ

          สมบูรณ์ไทย ตั้งโดดเด่นด้วยตัวอาคารดีไซน์เรือนไม้กึ่งปูนที่ดูทันสมัยแต่ยังคงกลิ่นอายความคลาสสิก พื้นที่กว้างขวาง รายล้อมด้วยงานจัดสวนที่ดูสบายตา ตั้งแต่ก้าวแรกที่เดินเข้ามาจะสัมผัสได้ถึงความโปร่งสบาย ผนังปูนเปลือยตัดกับงานไม้สีเข้มและแสงไฟสีนวลจากโคมไฟจักสานที่แขวนเรียงราย ให้ความรู้สึกเหมือนได้มานั่งทานข้าวในบ้านพักตากอากาศส่วนตัวที่มีความพรีเมียมแต่ยังคงความเป็นกันเองไว้อย่างเต็มเปี่ยมครับ

เสน่ห์ของที่นี่คือความใส่ใจในทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นมุมนั่งทานอาหารที่จัดวางไว้อย่างเป็นสัดส่วน มีทั้งโซนโต๊ะไม้ใหญ่สำหรับครอบครัวที่ต้องการความเป็นส่วนตัว หรือมุมริมหน้าต่างกระจกบานโตที่เปิดรับแสงธรรมชาติ ให้เราได้นั่งชมวิวสวนสวยๆ ไปพร้อมกับการละเลียดรสชาติอาหารจานโปรด เป็นสถานที่ที่เหมาะมากสำหรับการมาพักผ่อนในวันหยุด หรือต้อนรับแขกบ้านแขกเมืองให้ประทับใจในเสน่ห์ของเชียงราย

ในส่วนของเมนูอาหาร ถือเป็นไฮไลต์สำคัญที่ทำให้ใครต่อใครต้องแวะเวียนมาซ้ำ เพราะที่นี่ขึ้นชื่อว่าเป็น “ราชาแห่งเนื้อตุ๋น หมูตุ๋น” เมนูเด็ดที่ห้ามพลาดเลยคือ เกาเหลาหม้อไฟ ที่น้ำซุปมีความเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศสมุนไพรเคี่ยวจนเข้าเนื้อ รสชาติกลมกล่อมแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม สายเนื้อต้องลอง ลิ้นวัวกระทะร้อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมเสียงซู่ซ่าและกลิ่นหอมของกระเทียมเจียว เนื้อลิ้นมีความนุ่มเด้งเป็นเอกลักษณ์ นอกจากนี้ยังมีเมนู บะหมี่ไข่ฮ่องกง เส้นแบนเหนียวนุ่ม ทานคู่กับหมูกรอบหนังฟูสะท้านใจ หรือขาหมูสมบูรณ์ไทยที่ตุ๋นจนเปื่อยละลายในปาก เป็นเมนูที่ทานง่ายแต่รสชาติระดับมืออาชีพจริงๆ ครับ

สายยำและของทานเล่นก็ต้องตื่นตาตื่นใจกับ เมนูยำผลไม้ ที่นำเอาสตรอว์เบอร์รี่สด แซลมอน และกุ้งสด มาคลุกเคล้ากับน้ำยำสูตรเฉพาะ มีให้เลือกทั้งแบบใส่ปลาร้าและไม่ใส่ปลาร้า เป็นรสชาติที่สดชื่นและแปลกใหม่ที่หาทานได้ยาก

ด้านเครื่องดื่มและของหวาน สมบูรณ์ไทย ก็จัดเต็มไม่แพ้กันครับ มีเมนูน้ำผลไม้ปั่นสดๆ อย่างน้ำส้ม น้ำมะพร้าวปั่นนมหมี หรือสมูทตี้โยเกิร์ตที่ช่วยเติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี และที่ถือเป็น “Signatur” ปิดท้ายมื้ออาหารคือ ไอศกรีมกะทิมะพร้าวอ่อนโฮมเมด และ ข้าวเหนียวมะม่วง ที่จัดจานมาอย่างประณีตในเรือแก้วสวยงาม รสชาติหวานมันกำลังดี หอมกลิ่นกะทิแท้ๆ เป็นการปิดจบมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบตามชื่อร้านจริงๆ ครับ

โดยภาพรวม สมบูรณ์ไทย คือจุดหมายปลายทางที่ตอบโจทย์ทุกคน ไม่ว่าคุณจะเป็นสายเนื้อที่ตามหาน้ำซุปรสเด็ด สายถ่ายรูปที่ชอบบรรยากาศร้านสวยๆ หรือครอบครัวที่อยากทานอาหารอร่อยในที่ที่สะอาดและบริการดี หากมีโอกาสมาเยือนเชียงราย หรือเป็นชาวเชียงรายที่กำลังมองหาร้านอาหารคุณภาพเยี่ยมที่รวมความครบเครื่องไว้ในที่เดียว สมบูรณ์ไทย คืออีกหนึ่งที่ที่ผมขอแนะนำว่าต้องแวะมาเช็คอินให้ได้สักครั้งครับ

📍 ร้านสมบูรณ์ไทย เชียงราย

📌 พิกัด : https://maps.app.goo.gl/n3e7mRB38WjRcnN48?g_st=ic

📌 ร้านตั้งอยู่บนถนนเส้นบายพาสตะวันออก  ถ้ามาจากแยกสนามกีฬากลาง ร้านจะอยู่ซ้ายมือ ก่อนถึงแยกไฟแดงดอยสะเก็นประมาณ 200 เมตรค่ะ ก่อนถึงร้านผามลาบจ้า หรือสอบถามและสำรองโต๊ะล่วงหน้า โทร. 066-115-3028 เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 – 18.00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด แนะนำให้รีบมาจ้า!)

::: ขอบคุณภาพประกอบจากเพจเฟสบุคของร้านสมบูรณ์ไทย📸

แล้วฉบับหน้าเจอกันใหม่ ร้านไหน ที่พักไหนอยากให้ เช็คอิน – กินกะเที่ยว ไปลุยแล้วมารีวิวฟรี ๆ แบบนี้ โทร. 099-3941628 ได้เลยจ้า