ข่าวหน้าหนึ่ง » แถลงข่าวการจัดงานเทศกาลข้าวเชียงรายประจำปี 2562

แถลงข่าวการจัดงานเทศกาลข้าวเชียงรายประจำปี 2562

18 มิถุนายน 2019
1044   0

เทศกาลข้าวเชียงราย ปี 2562

นายภาษเดช หงส์ลดารมภ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย เป็นประธานในงานแถลงข่าวการจัดงานเทศกาลข้าวเชียงรายประจำปี 2562 เมื่อบ่ายวันที่ 17 มิถุนายน 2562 ที่ห้องดอยตอง โรงแรม เดอะ ริเวอร์รีบายกะตะธานี เชียงราย ถ. ต.รอบเวียง อ.เมืองเชียงราย พร้อมด้วย นายอภิชาติ เนินพลับ ผู้อำนวยการศูนย์วิจัยข้าวจังหวัดเชียงราย และนายพรศักดิ์ นันตะรัตน์ เกษตรจังหวัดเชียงราย ร่วมพิธีแถลงข่าว ท่ามกลางสื่อมวลชนจำนวนมากที่มาร่วมติดตามรับฟังรายละเอียดของการจัดงานในครั้งนี้

โดยการจัดงานครั้งนี้ ชูแนวคิด “ถิ่นชาวนาเชียงราย อัตลักษณ์ข้าวไทย” พร้อมเปิดตัววิสาหกิจชุมชนพัฒนาข้าวหนองอ้อช่วยชีวิตหมูป่า เพื่อสนองรับนโยบายรัฐแก้ไขปัญหาข้าว ส่งเสริมการตลาดข้าวเชียงรายแบบครบวงจร และเดินหน้าส่งเสริมการรับรู้รับทราบและเข้าใจด้วยการประชาสัมพันธ์ข้าวเชียงรายในครั้งนี้

ด้วยลักษณะทางกายภาพ จังหวัดเชียงรายมีความสมบูรณ์ทางธรรมชาติ ทั้งระบบนิเวศและสิ่งแวดล้อมที่เหมาะสมต่อการปลูกข้าว ซึ่งเป็นพืชเฉพาะถิ่นที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักทั่วโลก เช่นข้าวหอมมะลิและข้าวเหนียวเขี้ยวงู จึงได้เล็งเห็นความสําคัญและบทบาทของข้าวในการเป็นพืชเศรษฐกิจ สร้างรายได้ให้กับเกษตรกร จึงมีการกำหนดยุทธศาสตร์ที่มีการส่งเสริมและพัฒนาระบบการผลิตและการตลาดข้าวของจังหวัดเชียงรายอย่างครบวงจร

สำหรับเทศกาลข้าวเชียงราย ประจำปี 2562 ถือเป็นอีกหนึ่งช่องทางในการประชาสัมพันธ์และส่งเสริมการผลิตและการตลาดข้าวของจังหวัดเชียงราย รวมถึงยังเป็นการสร้างเครือข่ายและการแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยี นวัตกรรมการผลิต และการแปรรูปข้าวให้กับกลุ่มเกษตรกรในจังหวัดเชียงราย ซึ่งมีกำหนดจัดงานขึ้น 2 ครั้ง ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 21 – 23 มิถุนายน 2562 ณศูนย์การค้า The market Bangkok ประตูน้ำ กรุงเทพมหานคร และครั้งที่ 2 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 3-5 กรกฎาคม 2562 ณ ลานหน้าที่ว่าการอำเภอแม่สายจังหวัดเชียงราย ซึ่งจะมีไฮไลท์ของงานเป็นการจัดทำข้าวหลามจากข้าวเหนียวเขี้ยวงูกระบอกยักษ์เส้นผ่าศูนย์กลาง 8 นิ้ว และแจกข้าวหลามจากภูมิปัญญาท้องถิ่นอำเภอพานฟรี จำนวนกว่า 1,000 กระบอก และจำลองบรรยากาศท้องนาที่โดดเด่นด้วยต้นข้าว กอข้าว กองฟาง เถียงนาสะพานไม้ไผ่ ด้วยบรรยากาศแบบไทยล้านนา

นอกจากนี้ ในงานจะมีการจัดเตรียมการแสดงและจัดจำหน่ายข้าว ผลิตภัณฑ์จากข้าว และการจัดแสดงนิทรรศการความผูกพันข้าวกับวัฒนธรรม วิถีภูมิปัญญาท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับข้าว กิจกรรมสาธิตการทำอาหารคาว หวานเครื่องดื่มจากข้าว พร้อมทั้งได้นำกลุ่มชาวนาผู้เสียสละพื้นที่ปลูกข้าวเพื่อรับน้ำที่สูบออกจากถ้ำหลวงขุนน้ำนางนอนจากเหตุการณ์ช่วยเหลือ 13 เยาวชนนักฟุตบอลทีมหมูป่าอะคาเดมี่ นำผลผลิตข้าวเกษตรอินทรีย์จากทุ่งนาที่ได้รับน้ำจากถ้ำหลวงขุน-น้ำนางนอน มาจำหน่ายในงานด้วยตนเอง และร้านผัดไทยภูเก็ต บาย พ่อแดง นำข้าวอินทรีย์จากทุ่งนาดังกล่าวมาแปรรูปเป็นเส้นผัดไทย และจะทำเป็นผัดไทยสมุนไพร 5 สี กุ้งสดจานยักษ์ด้วย ซึ่งจะสร้างความประทับใจให้แก่ผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างยิ่งอีกด้วย จึงขอประชาสัมพันธ์เชิญชวนผู้สนใจทุกท่านเข้าร่วมงานดังกล่าวโดยพร้อมเพรียงกัน